Prepariamo pizze a Cannigione dal 1978, selezionando con cura materie prime pregiate e componendo gli elementi per innovare la tradizione. Che pizza sei? Scegli l’impasto con cui provare le oltre 60 varianti tra:
- Classico (farine italiane, olio Extra vergine d’oliva, sale e lievito)
- Multi-cereali (con farina e cereali - grano, farro segale, avena, mais, orzo)
- Integrale (con farina ricavata dalla parte esterna del chicco del grano)
- Senza glutine e lattosio (adatto in caso di intolleranze o allergie)
Preferisci una pizza croccante? Scegli l’impasto “Scrocchiarella” di lievito madre con 36 ore di lievitazione.
